Décoration d’un restaurant, Fonderie, Mulhouse.

Décoration de l’espace vente à emporter, d’un restaurant à la Fonderie, Mulhouse.

Le Pantographe était déjà bien connu lorsqu’ils ont fait appel à nous, cela fonctionnait justement tellement bien, qu’ils se sont agrandis en récupérant une partie du bâtiment attenant. L’idée étant de séparer la partie vente à emporter du restaurant pour fluidifier l’affluence des clients du midi. Le volume et la cuisine ont été défini par le cabinet d’architecture en charge du projet, mais il restait à imaginer, la décoration, les couleurs, les meubles, les matières, le mobilier, l’éclairage, etc… Nous avons eu envie de proposer une palette de couleurs tendances, mais aussi totalement en lien avec le quartier et le bâtiment, en partant sur les coloris briques, oranges, terracotta. Au sol, un carrelage au coloris terre habille l’espace. Le comptoir dessiné sur mesure revêt deux carreaux décoratifs, un premier format dit « kitkat » habille et protège la partie basse, puis un terrazo file sur la partie haute reprenant les divers coloris du projets dans ses grains. Pour la touche orginale, nous avons proposé de couvrir l’avant du comptoir de tuyaux de cuivres, qui ont aussi servit à l’élaboration de la rampe. Au dessus de cet espace d’accueil, nous avons proposé les suspensions Melt du designer Tom Dixon que l’on adore et qui semblent enflammées avec leur coloris cuivre chaud. Sur le comptoir, quelques niches en bois permettent la présentation de produits d’épiceries fines que les clients peuvent découvrir en attendant leur plat, leur sandwich … Au fond, une porte dérobée se fond dans un décor réalisé par Sandrine Ziegler Munck pour Arketex, sur le thème des trains, un souhait des clients en clin d’oeil à leur nom  » Le Pantographe »et à l’histoire du lieu. L’impresion est faite sur une toile tendue,  un produit pratique car acoustique à la fois ! L’espace attente, composé de quelques banquettes est aussi inspiré des trains, nous avons dessiné un habillage mural en bois mouluré comme dans les anciennes cabines de train, avec la petite tablette pour poser une boisson en attendant son repas. Au centre de ces parements muraux, on retrouve le design de Tom Dixon, avec cette fois l’applique Melt. Quelques prises disponibles à hauteurs permettent aux clients de recharger leur portable en attendant leur commande. A l’entrée, des frigos ont été intégré dans un bâti en béton ciré de Marius Aurenti,  permettant de mettre à disposition les boissons, sandwich ou salades du jour en libre service.  Du coup, si vous êtes dans le secteur KMO de la Fonderie à Mulhouse, et que vous n’avez pas le temps de manger,  ne cherchez plus, avec ce petit espace TAKE AWAY, vous avez la qualité et la fraicheur du Pantographe en version à emporter !